Bar ristorante nella piazza principale di san José, all’interno del parco naturale di Cabo de Gata (Almería), a 30 mt. dalla spiaggia, 6 anni di attività, clientela giovane e affezionata. Il locale, con una terrazza da oltre 50 posti a sedere, funziona in tutto l’arco della giornata fino a notte inoltrata, proponendo colazioni, pranzi, cene, “tapas” e cocktails, cucina italiana e spagnola. Incassi elevati (dimostrabili) permettono di trarre il massimo vantaggio da 6-7 mesi di apertura all’anno, ma volendo può funzionare anche in bassa stagione.
Si sottolineano:
- l’ottima posizione: nella piazza centrale del paese, 30 metri dalla spiaggia, e soprattutto, assenza assoluta di vicini che possano essere infastiditi dalla musica o dai rumori del bar. In 6 anni di attività non vi è stata mai nessuna lamentela;
- di notte il bar si specializza in cocktails (soprattutto mojitos e caipirinhas) che vanno letteralmente a ruba;
- il locale ha sempre offerto un’ottima selezione musicale, spagnola ed internazionale, che ha contribuito notevolmente ad affermare questo locale come luogo di ritrovo di giovani e turisti provenienti da tutta Europa;
- 6 anni di attività sostenuti da una mirata campagna di marketing (migliaia di magliette vendute e regalate) hanno fatto del locale un marchio conosciuto da ogni turista che transiti per San José e per il parco naturale del Cabo de Gata;
- spese di gestione e canone d’affitto particolarmente convenienti.
